Šos tomātus gribēsies apēst vēl pirms ziemas.
Saite kopēta
Vienkārša konservētu tomātu recepte ziemai / Kolāža: My, foto pixabay
Konservēšanas sezona ir pilnā sparā. Tomāti ir viens no iecienītākajiem dārzeņiem. Tos pievieno salātiem, mērcēm vai konservē burkās, lai ziemā baudītu kopā ar garnējumu, gaļu vai citiem ēdieniem. Mys atrada konservētu tomātu recepti, pievienojot kādu slepenu sastāvdaļu.
Kulinārijas blogere @valeria_pytel_ vietnē TikTok parādīja, kā var saglabāt vasaras gardumus uz ilgu laiku.
Tev būs nepieciešams:
- Tomāti;
- burkānu katrā burkā – 3-4 zariņi.
Marinādes sastāvdaļas uz 5 litriem ūdens:
- cukurs – 20 ēd.k;
- sāls – 5 ēd.k;
- etiķis – 350 ml.
To ir vērts pievienot katrai burkai:
- saldie zirņi – 5 gab;
- lauru lapa – 1 gab.
Vispirms ir vērts tomātus uz 2-3 stundām ievietot aukstā ūdenī, lai tie kļūtu elastīgāki. Tikmēr sterilizējiet burkas un vāciņus.
Apakšā ievietojiet burkānus un tad pievienojiet tomātus.
Tad pārlej burkas ar verdošu ūdeni un atstāj uz aptuveni stundu, lai tās labi uzsildītos.
Pēc tam ūdeni notecina katlā, nomēra 5 litrus, pievieno cukuru, sāli un etiķi, uzliek uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Tikmēr pievieno lauru lapas un zirņus.
Tad ielej burkas ar karstu marinādi, aizskrūvē vāciņus.
Kulinārijas blogere iesaka burkas apgriezt otrādi un aizklāt ar segu, līdz tās pilnībā atdziest (apmēram 1 dienu).
Tomātu recepte ziemai – skatiet video:
Citas receptes:
Par avotu: Informācija par avotu: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ ir TikTok profils, ko vada sieviete. Valērija lapā uzņem video blogus par remontdarbiem un dalās ar vienkāršām receptēm. Viņa aktīvi attīsta savus sociālos tīklus. Piemēram, TikTok vietnē sievietei ir abonēti vairāk nekā 108 tūkstoši lietotāju, Instagram – 31 tūkstotis.
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
