Maiga kabaču kaviāra recepte.
Saite kopēta
Ķirnešu ikri – recepte / kolāža: My, foto: depositphotos.com/
Piedāvājam jums vienkāršu un ātru cukīni kaviāru recepti, kas prasa minimālas pūles. Ēdiens iznāk maigs un aromātisks gan karsts, gan auksts. Tas ir īpaši garšīgs ar grauzdētas maizes gabaliņu ar zaļumiem.
Raidījumā Snidanku z 1+1 Ruslans Seņičkins parādīja, kā pagatavot kabaču ikrus tikai 30 minūtēs.
Jums varētu būt interesanti: Garda uzkoda: uz maizes uzziest no visvienkāršākajām sastāvdaļām – ideālas brokastis.
Ķirbīšu ikri – recepte
Sastāvdaļas:
- Tumšzaļie kabači – 500 g
- Burkāni – 150 g
- Sīpoli – 150 g
- Ķiploki – 1 daiviņa
- Kečups – 35 g
- Augu eļļa – 35 g
- Cukurs – 0,5 ēd.k.
- Sāls – 0,5 tējk.
- Etiķis – 0,5 ēd.k.
- Garšvielas – pēc garšas
Jaunos kabačus bez lielām sēklām sagriež kubiņos, burkānus nomizo un sarīvē, sīpolus smalki sagriež.
Uzkarsē augu eļļu pannā un apcep sīpolus, līdz tie kļūst mīksti.
Ielej burkānus, sautē dažas minūtes, pievieno kabačus un vāra zem vāka.
Pievieno sāli, cukuru, hopli-suneli, oregano piparus un rīvētu ķiploku, uz vidējas uguns tur uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.
Kad visi dārzeņi ir mīksti, sablenderē tos ar blenderi līdz gludai masai. Pievieno kečupu un etiķi, vēlreiz samaisa un dažas minūtes karsē.
Variet pasniegt, baudiet!
Noskatieties video, kā pagatavot cukīni kaviāru:
Jums varētu būt interesanti:
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
