Pīles krūtiņas pagatavošana ar ķiršu mērci aizņems tikai 25 minūtes.
Saite kopēta
Pīles krūtiņas recepte ar ķiršu mērci / Kolāža: My, foto: ekrānšāviņš no video
Ko jūs uzzināsiet:
- Kā pagatavot ķiršu mērci
- Kā cept pīles krūtiņu
- Cik minūtes cep pīles krūtiņu
Ukraiņu mājsaimnieces nemitīgi cenšas izdomāt jaunus ēdienus, lai pārsteigtu savus tuviniekus ar gardumiem. Ja ierastie mājās gatavotie ēdieni jau ir apnikuši un jums nav enerģijas ilgi gatavot karstumā, šī recepte noteikti patiks.
Darja Janbekova savā instagram lapā dalījās ar ļoti vienkāršu un gardu pīles krūtiņas recepti ar ķiršu mērci. Šis ir garšīgs un viegls ēdiens, turklāt tas ir arī ļoti veselīgs.
Ja tev patīk šāda veida materiāli, tad iesakām izlasīt: Garša, kas iepriecinās ikvienu: nereāli garšīgu marinētu kabaču recepte.
Pīle ķiršu mērcē – sastāvdaļas
Pīles un ķiršu mērces pagatavošanai jums būs nepieciešams:
- pīles krūtiņa – 2 gabali (500 g);
- garšvielas: sāls, pipari;
- eļļa cepšanai;
- ķirši – 200 g;
- cukurs – 1 ēdamkarote;
- balzametiķa – 1 ēdamkarote;
- ūdens – 50 ml.
Kā pagatavot pīles krūtiņu
Pīles krūtiņai ir jāizdara iegriezumi gar ādu. Tā jāapkaisa ar sāli, pipariem (pēc garšas) un labi nosmērē gaļu.
Uz uzkarsētā pannā jāpielej eļļa. Pīles krūtiņa vispirms jācep uz ādas apmēram desmit minūtes uz vidējas uguns. Šajā laikā no tās izplūdīs nedaudz tauku. Tad gaļu apgriež un cep vēl piecas minūtes.
Pīle jānovieto uz šķīvja un jāpārklāj ar foliju.
Kā pagatavot ķiršu mērci
Lielāko daļu tauku, kas palikuši pannā no pīles, notecina. Tā atliekām jāpievieno cukurs un tas jāizšķīdina. Tad pievieno ķiršus, balzametiķi un ūdeni. Pēc garšas var pievienot vēl nedaudz cukura un sāls. Mērce ir jāvāra katliņā apmēram septiņas minūtes, lai tā nedaudz sabiezē.
Kad mērce ir gatava, pīli sagriež šķēlēs, liek uz šķīvja un pārlej ar ķiršu mērci.
Noskaties video ar pīles krūtiņas ar ķiršu mērci recepti:
Jums būs interesanti arī:
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
