Maigas krabju nūjiņas ar pikantu pildījumu – lieliska kombinācija.
Receptes pildītas krabju nūjiņas / kolāža My, foto depositphotos.com
Krabju nūjiņas ir garšīgas pašas par sevi, un, ja tās pildīsiet, tās būs lieliskas uzkodas. Pildījums var būt jebkas – dārzeņi, zivs vai ikri, bet par populārāko tiek uzskatīta siera un olu masa. Ēdiens iegūst ļoti interesantu garšu ar jūras velšu piegaršu.
Pildītas krabju nūjiņas ar sieru un ķiplokiem
Lai nūjiņas būtu viegli izvārāmas, iegādājieties kvalitatīvu saldētu produktu un atkausējiet to iepriekš. Šīs uzkodas derīguma termiņš ir īss, tāpēc pagatavojiet to tieši pirms pasniegšanas.
Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Divsimt piecdesmit grami krabju nūjiņu;
- simts gramus siera;
- divas olas;
- ķiploka daiviņa;
- trīs ēdamkarotes majonēzes;
- garšaugi pēc garšas.
Atkausētas nūjiņas ar pirkstiem izmaisa visā garumā un atkausē. Ja produkts labi neizvēršas un plīst, to var dažas minūtes vārīt verdošā ūdenī.
Olas vāra cieti vārītas. Rīvē ar smalkāko rīvīti, tāpat kā sieru. Ķiplokus izspiež caur presi. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un samaisa līdz viendabīgai masai. Pēc vēlēšanās pievieno sasmalcinātus garšaugus.
Lasīt arī:Uz neaptināmās nūjiņas vienā pusē uzsmērējiet sagatavoto pildījumu. Pildītās krabju nūjiņas ietin rullīšos un sagriež uz pusēm ar diagonālu griezumu, lai skaisti pasniegtu.
Krabju nūjiņas, pildītas ar šķiņķi
Šī recepte tiek uzskatīta par sātīgāku. Pildījumam var izmantot jebkāda veida gaļu, piemēram, maurlokus vai kūpinātu vistas gaļu.
Pilns sastāvdaļu saraksts:
- divi simti gramu krabju nūjiņu;
- simts gramus šķiņķa;
- simts gramus siera;
- karote majonēzes;
- karote skāba krējuma;
- ķekars garšaugu.
Atvākojiet nūjiņas, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Sagrieziet šķiņķi salmiņos, sarīvējiet sieru, smalki sagrieziet zaļumus. Visas sastāvdaļas sajauc ar skābo krējumu un majonēzi, nedaudz sāli un ar tām piepilda rullīšus.
Ja pēc pagatavošanas vēl ir palikuši kociņi, iesakām pagatavot gardus krabju salātus ar dārzeņiem un sieru.
