Dārzniece dalījās savos noslēpumos, kā saglabāt burkānus sulīgus visu ziemu.
Saite kopēta
Autors dalījās ar metodēm, kas glābj burkānus no dīgšanas un pūšanas / Colage: My, foto: screenshot youtube.com
Jūs uzzināsiet:
- Kā saglabāt burkānus svaigus un sulīgus līdz pavasarim?
- Kādas vienkāršas metodes, lai izvairītos no bojāšanās un dīgšanas
Burkānu ražas sezona ir beigusies, un daudzi dārzkopji domā, kā saglabāt šo vērtīgo sakņu dārzeni svaigu, sulīgu un garšīgu līdz jaunajam gadam.
Mys nolēma pastāstīt, kā pareizi uzglabāt burkānus mājas apstākļos, izmantojot vienkāršas un pieejamas metodes bez dārgas tehnikas.
Mitras smiltis un zāģu skaidas – svaiguma noslēpums
Populārā YouTube kanāla “Noderīga lietderība” autors iesaka izmantot mitras smiltis vai zāģu skaidas. Optimālais smilšu mitruma saturs ir aptuveni 1 litrs ūdens uz 10 litriem sausu smilšu. Šāds mitruma līdzsvars palīdz sakņu kultūrām saglabāties svaigām, novērš to nokalšanu un pelējuma veidošanos.
Jūs varētu arī interesēt: Labvēlīgas dienas: kad rakt burkānus un bietes saskaņā ar Mēness kalendāru 2025. gads.
Lai burkānus labi uzglabātu, dārznieks iesaka tos sakraut tā, lai sakņaugi viens otram nesaskaras. Šim nolūkam ir ērti paņemt plastmasas kastes, kas pārklātas ar agrošķiedru un pārkaisītas ar smiltīm. Pateicoties šai metodei, burkāni
Mīksto koku zāģu skaidas pagrabiem un pagrabos
Ja burkāni tiek uzglabāti mitrā pagrabā vai pagrabiņā, dārzkopji iesaka tos apklāt ar skujkoku zāģu skaidām. Šādas zāģu skaidas izdala dabiskus fitoncīdus – vielas, kas kavē baktēriju un pelējuma attīstību, tāpēc burkānu uzglabāšanas laiks ievērojami pagarinās. Turklāt priežu aromāts atbaida grauzējus, kas bieži sabojā dārzeņu krājumus.
Svarīgi ir arī paši telpas apstākļi: optimāla 0-2 °C temperatūra, tumsa un vēsums palīdz izvairīties no sakņu kultūru dīgšanas un puves. Ja temperatūra paaugstinās virs 5-7°C, burkāni sāk dīgt, un, lai palēninātu šo procesu un saglabātu to svaigumu, dīgļi uzmanīgi jānogriež.
Padomi ilgtermiņa uzglabāšanai
Ievērojot šos vienkāršos, bet efektīvos noteikumus, dārznieki var saglabāt burkānus svaigus, sulīgus un veselīgus ilgu laiku – līdz jaunajai sezonai.
Šīs metodes ir īpaši vērtīgas tiem, kas vēlas maksimāli izmantot savu ražu un ziemā baudīt dabīgus produktus bez papildu ķīmiskām vielām un konservantiem.
Vairāk par to, kā uzglabāt burkānus bez zaudējumiem un ķīmijas, uzziniet autores video.
Lasiet arī:
Ja pamanāt kļūdu, izceliet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai informētu redakciju.
