Eksperti apgalvo, ka šiem sēklu veidiem ir atšķirīgs labvēlīgais efekts uz veselību.
Izvēloties sēklas, jāpievērš uzmanība savai veselībai / Kolāža: My, foto: pixabay.com
Gan ķirbju sēklas, gan čia sēklas ir lielisks papildinājums uzturā. Tajā pašā laikā tām ir dažādi veselībai labvēlīgi faktori, raksta ļoti labi veselībai.
Tiek norādīts, ka ķirbju sēklās ir vairāk olbaltumvielu, savukārt chia sēklās ir vairāk šķiedrvielu.
“Ķirbju sēklās ir vairāk olbaltumvielu nekā čia sēklās, savukārt čia sēklās ir piecas reizes vairāk šķiedrvielu,” atklāja uztura speciāliste Alisa Ramsija.
Tāpēc, ja cilvēks vēlas savam uzturam pievienot vairāk šķiedrvielu, jāizvēlas tieši čia sēklas.
“Chia sēklās esošās šķiedrvielas palīdz sajust sāta sajūtu, uzlabo gremošanas sistēmas darbību un palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs,” norādīja Ramsijs.
Turklāt čia ir labs omega-3 taukskābju avots, kas veicina sirds un asinsvadu veselību, mazina iekaisumu un uzlabo smadzeņu darbību.
Tā satur arī vairāk kalcija nekā ķirbju sēklas. Publikācijā atgādināts, ka pētījumi liecina, ka kalcijs ir ārkārtīgi svarīgs kaulu veselībai un palīdz uzturēt audu izturību un elastību.
“Ķirbju sēklās ir vairāk olbaltumvielu un arī nedaudz vairāk magnija nekā chia sēklās: aptuveni 150 miligramu pret 110 miligramiem 28 g,” dalījās Rutgersa Universitātes Veselības profesiju skolas klīniskā un profilaktiskā uztura pakalpojumu docente Stefānija Džonsone.
Tāpēc saskaņā ar pētījuma rezultātiem olbaltumvielu pievienošana uzturā palīdz organismam atjaunoties šūnu līmenī.
Kā liecina cits pētījums, magnijs atbalsta nervu un muskuļu sistēmu, kā arī tam ir svarīga loma asinsspiediena regulēšanā un glikozes līmeņa kontrolē asinīs.
Jāatzīmē, ka čia sēklas un ķirbju sēklas satur aptuveni vienādu daudzumu cinka un dzelzs.
Tāpēc eksperti iesaka: ja vēlaties pievienot sēklas savam uzturam un izvēlaties starp ķirbju sēklām un čia sēklām, tad ir vērts izvērtēt savu veselību un to, kurus rādītājus vēlaties uzlabot.
“Chia sēklas lieliski ietekmē glikēmijas kontroli, kā arī sirds un asinsvadu, kaulu un gremošanas sistēmas veselību, jo tajās ir daudz šķiedrvielu un omega-3. Ķirbju sēklas ir īpaši vērtīgas olbaltumvielu un minerālvielu satura dēļ, tās labvēlīgi ietekmē prostatas veselību, uzlabo miega kvalitāti un imunitāti,” dalījās Džonsone.
Noderīgi uztura padomi
Agrāk My ziņoja, ka uztura speciālists Robs Gobsons skaidroja, kuras augļu sulas ir visnoderīgākās organismam un no kurām sulām labāk izvairīties. Anglijas Sabiedrības veselības organizācija iesaka ierobežot augļu sulas patēriņu līdz 150 ml dienā. Eksperti brīdina, ka pārmērīgs sulu patēriņš var izraisīt 2. tipa diabētu un aptaukošanos.
Mēs arī rakstījām, ka Ņujorkas Universitātes pārtikas studiju bakalaura programmas studente Lena Abraham dalījās ar padomu, kā auzu pārslu putru padarīt vēl garšīgāku. Šai metodei nav nepieciešams pievienot nekādas citas sastāvdaļas.
